Restaurant Club 5 – Un lieu de détente
Au Resto-Bistro Club 5 Am Park, Joseph Pala et son fils, Valentin Risso, accueillent leur clientèle dans un cadre atypique et convivial, avec une cuisine de brasserie classique. Situé au-dessus de la piscine municipale Escher Schwemm, ce resto-bistro brille par sa proximité à la piscine, le Parc Laval et sa terrasse spacieuse et accueillante.
Un endroit idéal
Joseph, gérant du Club 5 depuis 15 ans, partage sa passion avec son fils Valentin. Ce dernier a terminé l’école hôtelière il y a quelques années et absorbe avec enthousiasme toute l’expérience et le savoir-faire de son père. « Valentin est mon successeur en sorte. Il continuera à gérer le Club 5 après mon départ à la retraite », explique Joseph. Avec son troisième associé, José Estevez, responsable de la cuisine, ils développent même un projet de rénovation.
Une cuisine légère
Alors que la partie bistrot est ouverte de 10 heures du matin jusqu’à minuit, la cuisine du Restaurant Club 5 est ouverte de midi jusqu’à 10 heures du soir. « Sur la carte, la clientèle trouve des plats variés : viande, pâtes, poisson, etc. Mais notre spécialité c’est le carpaccio », annonce Joseph. Ainsi, on trouve 14 différentes variétés de carpaccio en version entrée ou comme plat principal à déguster. Pour les plus affamés, un deuxième carpaccio est même offert à moitié prix.
Un cadre spécial
Avec la piscine et sa magnifique terrasse donnant sur le Parc Laval, y compris ses aires de jeux pour enfants et sa nature idyllique, le Restaurant Club 5 est un endroit optimal pour se détendre autour d’une boisson rafraichissante ou un plat succulent. « Nous sommes également disponibles pour des événements privés, ce qui est idéal surtout pour des anniversaires, y compris l’entrée à la piscine, mais aussi pour des banquets, communions, mariages, soirées professionnelles ou autres », énonce Joseph.
Que ce soit pour votre soirée privée ou simplement pour partager un repas ou un verre en famille ou entre amis dans un cadre chaleureux et relaxant, le Restaurant Club 5 est définitivement un endroit à ne pas manquer.
