Café La Strada – Entre le repos et la fête

Café La Strada – Entre le repos et la fête
Gastronomie

Un métier de rêve

Janique Gerard a commencé son parcours comme serveuse il y a 20 ans. En fait, elle était en train de faire ses études en micromécanique, mais le métier de serveuse et le contact avec les clients lui faisait plus de plaisir. Dès le début, elle s’est sentie chez elle au Café La Strada et, au fil du temps, elle a repris la moitié, puis la totalité des parts du café. « Au fil du temps, La Strada est devenu un deuxième domicile et les clients une deuxième famille pour moi. Je l’ai repris entièrement il y a sept ans et on a fait une grande rénovation il y a quatre ans », explique-t-elle.

Entre détente et fête

Depuis, dans un cadre moderne et relaxé, avec une terrasse bien paisible, on retrouve régulièrement un publique cosmopolite, urbain et fidèle. Ouvert du matin au soir, tous les âges fréquentent le bar où la musique joue souvent un rôle essentiel, surtout pendant les soirées avec DJ. « Pendant la journée, on propose un cadre détendu et relaxant avec une petite restauration et le soir on fait la fête dans une atmosphère plus festive. » Les grandes et les petites fêtes sont également au rendez-vous, comme par exemple le fameux Noel du Strada avec des huîtres ou la Fête nationale avec son barbecue succulent.

Un café à ne pas manquer

Dans ce contexte, c’est la mentalité des Eschois qui plait beaucoup à Janique. « Les gens se retrouvent ici après le travail, boivent un verre et discutent ensemble. Ils représentent toutes les classes sociales et parlent toutes les langues. C’est assez unique, je trouve », dit-elle. C’est aussi un des facteurs qui a contribué à sa décision de s’installer à Esch. « Le caractère cosmopolite, convivial et jovial de la ville d’Esch se reflète dans notre clientèle et notre café. » – Le côté festif des Eschois aussi, Le Strada étant connu comme un des tuyaux secrets après 1 heure, étant donné qu’ils profitent souvent d’une autorisation nuit blanche jusqu’à 3 heures.

Faire encore plus

« Ce sont les gens qui m’ont attiré vers ce métier et qui font aussi que j’yreste. Je me sens bien parmi eux, j’aime les rencontrer, écouter leurs histoires et les aider à passer un bon après-midi par exemple », raconte Janique. Pour le futur, elle souhaite surtout retourner vers un déroulement quotidien plus normal après une pandémie éprouvante. Parfois aussi, nous confie-t-elle, elle désire un peu plus d’animation dans son coin de la ville d’Esch. « On a un bon petit coin ici, avec un parking et les Bains du parc, « la Schwemm », à proximité. Mais j’espère faire encore plus dans le futur. » Un souhait que les Eschois sauront sûrement honorer.

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