Dalmat Coffee House – Les délices caféinés du campus
Niché dans le paysage architectural remarquable du quartier universitaire Esch-Belval, un joyau caché attend les amateurs de café : le Dalmat Coffee House. Pionnières du café sur le campus, Hélène et Marie, les deux visionnaires de ce havre de caféine, ont ouvert le Dalmat Coffee House en 2019, apportant une touche de culture du café anglo-saxonne à Esch.
Un pacte scellé en Croatie
Le parcours d’Hélène et Marie a commencé à l’école hôtelière de Metz, où un lien profond s’est créé entre elles. Lors d’un voyage en Croatie, les graines de leur rêve commun ont été semées et elles se sont promis d’ouvrir un jour un commerce ensemble. Après s’être séparées pendant un certain temps, le destin les a réunies à nouveau et leur rêve a pris son envol. L’appel à projets de la Ville d’Esch pour le campus Esch-Belval était l’occasion parfaite.
Inspiré par la Dalmatie, né à Esch
Inspiré par la magnifique région de la Dalmatie en Croatie, où l’idée est née, le Dalmat Coffee House est une fusion de la culture anglo-saxonne du café et des chaleureuses vibrations méditerranéennes. « Le café est conçu pour accueillir les visiteurs dans une ambiance chaleureuse, offrant une vaste sélection de boissons classiques et contemporaines », dit Hélène. De l’indémodable espresso au très tendance matcha latte, la carte répond aux désirs de tous les amateurs de café.
Plus important encore, le Dalmat Coffee House est fier de s’approvisionner en café localement, avec des grains torréfiés entre autres par le producteur de café luxembourgeois Feierboun.
Une douce symphonie de gourmandises
Un délicieux assortiment de gâteaux et de biscuits vient compléter l’offre de café. Du velvet cake aux gâteaux aux carottes, en passant par les cookies aux pépites de chocolat, chaque gourmandise est soigneusement sélectionnée pour satisfaire les envies de sucré. Pour ceux qui recherchent plus qu’un café et des sucreries, le Dalmat Coffee House propose des formules petit-déjeuner et déjeuner, et parfois des brunchs délectables.
Alimenter les esprits sur le campus
Grâce à son emplacement stratégique au milieu de l’effervescence du campus, le Dalmat Coffee House est devenu un refuge pour de nombreux étudiants, chercheurs et professionnels. Le mélange vibrant de visiteurs reflète le charme éclectique d’Esch-sur-Alzette, où la diversité s’épanouit. « Nous sommes très fières du succès qu’on a rencontré avec le Dalmat Coffee House au fil du temps », déclare Marie. En accord avec l’esprit dynamique du campus, leur café est devenu un lieu de rencontre populaire qui accueillie des clients fidèles.
Découvrez les charmes de la caféine
Si vous vous trouvez à Esch-Belval, entre les vestiges industriels d’antan et les institutions universitaires futuristes, rendez-vous au Dalmat Coffee House. Découvrez l’univers captivant des délices caféinés et vous aurez certainement assez d’énergie pour escalader les hauts-fourneaux emblématiques au-dessus du Dalmat Coffee House.
