Grubers Burgers — Le fast food premium à découvrir
Fondé en 2017, Grubers Burgers est un restaurant de fast-food haut de gamme qui a déjà su conquérir le cœur des nombreux gourmets. Après avoir travaillé dans le secteur de la boulangerie, Alexis Berger a réalisé son rêve de gérer son propre restaurant. Résidant à Belval à l’époque, il a saisi l’opportunité de prendre les rênes de son restaurant à burgers préféré en 2019.
Personnalisé
Le concept de Grubers repose sur la personnalisation. Les clients peuvent choisir librement leur type de viande parmi plusieurs options, ainsi que tous les ingrédients de leur burger. La base est toujours le « cheesegruber » avec de la salade, de la tomate, de la sauce et du fromage. Ensuite, les clients peuvent décider d’ajouter ou de retirer différents ingrédients. « Parmi toutes les combinaisons possibles, le cheesegruber avec bacon reste une valeur sûre. C’est une des commandes les plus populaires », dit Alexis.
Ingrédients premium
Contrairement à la plupart des restaurants de fast-food, Grubers mise exclusivement sur des produits frais. Tout est préparé sur place, de la découpe à la cuisson. De plus, Grubers privilégie la qualité avec une sélection de viandes premium pour tous ses burgers, appelés « grubers ». Outre les quatre types de bœuf (nature, au poivre, à la truffe ou épicé), Grubers propose également une option au poulet et une option végétarienne. Avec toutes ces possibilités, chaque client peut créer un burger à son goût.
Bien situé
La clientèle de Grubers est très diversifiée, allant des hommes d’affaires et des étudiants aux visiteurs de la Rockhal, située juste en face. Selon Alexis, il s’agit d’une base de clients très variée et multiculturelle, ce qui correspond parfaitement au concept de personnalisation. Ainsi, Grubers est idéalement situé à Esch-Belval, un endroit qu’Alexis connaît bien, ayant emménagé ici en 2009, dans l’un des premiers complexes d’appartements.
J’ai vu le potentiel du site au cours de la dernière décennie.
Concept idéal
La commande en ligne est aussi possible, de même que la livraison via certaines des plateformes de livraison populaires. Grubers offre une variation premium des restaurants de burgers bien connus avec des possibilités infinies de combinaisons en matière de burgers et une petite sélection d’autres plats. Avec sa vaste sélection d’ingrédients faits maison, ses viandes premium et son emplacement idéal, Grubers est sûr de combler les estomacs de nombreux clients au fil des années.
