Depuis février 2024, Sébastien Giorgiantonio est le nouveau gérant du Columbus Café, situé en face de l’Hôtel de Ville d’Esch-sur-Alzette. Après une carrière dans l’optique et l’immobilier, il a choisi de se réorienter dans l’univers du café. Aujourd’hui, il dirige cet établissement avec passion, en veillant à ce que chaque visite soit une expérience agréable pour les clients, qu’ils viennent pour un café rapide, une pause gourmande ou un moment de détente.
Une offre gourmande et variée
Columbus Café se démarque par son offre savoureuse en privilégiant des produits bio et majoritairement français. « Le café et le matcha figurent parmi les spécialités phares de notre établissement. En plus des boissons chaudes et froides, on propose une restauration légère pour le midi avec des paninis, des bagels, et bien sûr, des pâtisseries comme des muffins, cookies, et tartes maison », explique-t-il. Que vous soyez amateur de sucré ou de salé, il y a toujours une délicieuse option pour satisfaire vos envies.
Un espace accueillant et une ambiance chaleureuse
Avec 300 m² d’espace intérieur et une terrasse de plus de 50 places en été, le Columbus Café est bien plus qu’un simple salon de thé. Sébastien a gardé l’ancienne équipe en place, forte de cinq ans d’expérience, et ensemble, ils veillent à maintenir une ambiance conviviale et détendue. L’équipe est proche de ses clients et s’assure que chaque visite soit agréable, que ce soit pour un café rapide ou pour travailler tranquillement grâce au Wi-Fi gratuit.
Une clientèle variée et fidèle
L’un des atouts majeurs du Columbus Café est sa clientèle diversifiée. Des familles, des étudiants, des professionnels des bureaux environnants et des personnes âgées se croisent tout au long de la journée. Certains viennent pour travailler dans un cadre calme et cosy, tandis que d’autres s’y retrouvent pour discuter autour d’un bon café. « C’est un vrai lieu de vie, pas seulement un endroit de consommation », souligne Sébastien.
Des saveurs qui évoluent avec les saisons
Pour garder une offre toujours fraîche et attrayante, le Columbus Café propose régulièrement des nouveautés saisonnières. Les saveurs varient selon les périodes de l’année : boissons caramélisées, bagels au saumon ou au fromage à raclette, muffins aux goûts uniques… Le menu est mis à jour plusieurs fois par an, avec des actions spéciales autour des fêtes et événements importants.
Avec son atmosphère conviviale, son large éventail de délices gourmandes et son service attentionné, le Columbus Café d’Esch-sur-Alzette dépasse le simple rôle d’un café traditionnel : c’est un espace accueillant où l’on vient aussi bien pour travailler dans le calme, retrouver ses amis ou simplement savourer une pause-café bien méritée.
