Le Café de la Librairie Diderich – Un refuge littéraire et gourmand
Depuis 1945, la librairie Diderich est une véritable institution à Esch-sur-Alzette. Mais en 2017, Anne Diderich, actuelle propriétaire, a concrétisé une idée qui lui trottait dans la tête depuis longtemps : ouvrir un café au sein de la librairie.
« J’avais travaillé dans une librairie en Allemagne dans les années 90 qui proposait déjà un café, et j’avais trouvé ce concept fascinant. L’idée ne m’a jamais quittée. »
Aujourd’hui, le café, géré par Melissa di Paolo, s’intègre parfaitement dans l’univers de la librairie et offre un espace chaleureux, propice à l’échange et à la détente.
Un lieu unique où se croisent toutes les générations
Au Café Diderich, chaque visite est différente. Le matin, les habitués viennent boire leur café après le marché, l’après-midi, des étudiants s’installent avec leurs cours, et le week-end, les tables se remplissent rapidement de groupes d’amis et de familles.
Mais on y trouve aussi des rencontres plus insolites : un club de lecture, un groupe de tricot hebdomadaire, et même des sportifs du quartier qui viennent récupérer après l’effort.
« Ce qui fait le charme du café, c’est cette diversité. On peut voir un grand-père jouer avec son petit-fils pendant qu’un autre client lit son journal en toute tranquillité. »
Une carte de saison, 100 % maison
La philosophie du café est simple : On sert des produits faits maison, avec amour. Ici, pas de préparations industrielles. Tout est préparé sur place avec des ingrédients frais. « Si on fait une quiche, on fait aussi la pâte nous-mêmes. Si on prépare une soupe, on épluche les légumes. Tout est fait avec soin », explique Melissa di Paolo
La carte évolue selon les saisons : En hiver, on y trouve des soupes, des quiches et des plats chauds réconfortants. En été, place aux salades fraîches, aux tartines gourmandes et aux wraps légers. Un plat du jour est proposé quotidiennement, quant aux pâtisseries maison, elles sont devenues une véritable signature du lieu.
« Beaucoup de clients nous demandent nos recettes, mais je leur dis toujours que le secret, c’est de venir les déguster chez nous ! »
Un succès qui ne cesse de grandir
Au départ, le café accueillait surtout les clients de la librairie, venus faire une pause entre deux rayons. Mais très vite, le bouche-à-oreille a fait son effet, attirant une clientèle plus large. Aujourd’hui, certains viennent uniquement pour le café, qu’ils soient grands lecteurs ou non.
Le week-end, leur brunch vite devenu fameux, affiche souvent complet, il vaut donc mieux de réserver à l’avance. « Parfois, on peut trouver une place à la dernière minute, mais c’est rare ! », dit Melissa.
Un ancrage fort à Esch
Pour Anne Diderich, Esch n’est pas qu’une simple ville : c’est une histoire de famille : « Je suis née ici, cela fait 57 ans que j’y vis. Notre librairie est une affaire familiale, et pour moi, c’était une évidence de poursuivre cette aventure ici. »
Elle apprécie l’atmosphère multiculturelle et dynamique d’Esch, optimiste au sujet de son évolution : « La ville a encore un grand potentiel et je suis convaincue qu’elle continuera à se développer dans la bonne direction. »
Bientôt 80 ans d’histoire
Cette année, la librairie Diderich célèbre ses 80 ans. Un bel anniversaire pour cette institution locale qui continue de s’adapter et d’innover, tout en restant fidèle à son esprit convivial
Une institution locale qui continue de s’adapter et d’innover, tout en restant fidèle à son esprit convivial
