Depuis le 1er mars 2025, une douce odeur de café et de pâtisseries portugaises flotte dans la rue du Brill : Sweet Rita a ouvert ses portes à Esch. Derrière ce projet chaleureux se trouve Rita Fonseca, une femme au parcours touchant et inspirant, qui a su transformer son rêve en réalité après bien des défis.
« Dans ma famille, tout le monde était pâtissier, » explique Rita avec un sourire. « J’ai grandi entourée de pains et de gâteaux, c’est dans mon sang. » Arrivée au Luxembourg, Rita travaille dans une pâtisserie à Esch. Après quelques années et une pause imposée par la vie, elle décide de suivre son rêve : ouvrir son propre commerce.
Une pâtisserie familiale
Chez Sweet Rita, tout respire l’authenticité et la tradition. « Je veux que chaque client ressente la qualité de nos produits », insiste Rita. La carte met à l’honneur les classiques portugais, réalisés avec des recettes de famille et des ingrédients directement importés du Portugal. « Tous nos produits viennent du Portugal, et tous nos pâtissiers sont portugais », précise-t-elle fièrement.
Parmi les incontournables, évidemment : les fameux Pastéis de Nata. « C’est le produit que tout le monde aime », dit-elle. « On propose trois versions : le classique, un format XL plus généreux, et même une variante au chocolat. »
Mais Sweet Rita ne s’arrête pas aux douceurs sucrées. À midi, l’adresse propose aussi des spécialités portugaises maison : bifana, bitoque, soupes du jour… Sans oublier une belle sélection de crêpes sucrées, garnies de miel, Nutella ou fruits frais.
Un lieu qui respire la convivialité
Ce qui distingue Sweet Rita des autres, au-delà de ses produits, c’est surtout l’ambiance. « Quand un client me dit : « Ici, je me sens bien, comme à la maison », alors je sais que j’ai réussi. » explique Rita.
L’intérieur cosy de la boulangerie a été entièrement aménagé par Rita elle-même. Un deuxième talent hérité de sa mère, qui tient une boutique de décoration au Portugal. « On voulait créer une ambiance vintage et chaleureuse, un endroit où l’on a envie de s’attarder », confie-t-elle. « Que ce soit seul, en couple, entre amis, entre collègues ou en famille… L’important, c’est de se sentir bien, de prendre le temps de discuter et de savourer. »
Esch : un choix de cœur
Pour Rita, ouvrir à Esch était une évidence. C’est l’âme de la ville qui l’a séduite. « J’aime tout à Esch. Les gens sont chaleureux, accueillants. Ça ressemble un peu au Portugal, où tout le monde se connaît. »
Elle avoue avoir été touchée de constater que sa clientèle dépasse largement la communauté portugaise. « Je suis très contente : il y a aussi beaucoup de Luxembourgeois et de Français qui viennent. C’est une très belle surprise. »
Sweet Rita : un projet de cœur
Derrière Sweet Rita, il y a bien plus qu’une boulangerie. C’est une histoire de persévérance, d’amour du métier, et de profonde humanité. Rita n’a pas simplement ouvert une boutique : elle a recréé un petit bout de chez elle, un endroit où chaque client est accueilli avec chaleur et sincérité.
