Prince Henri – Un café-tabac réinventé avec cœur
Prince Henri – Un café-tabac réinventé avec cœur
À la croisée entre kiosque, café, snack et tabac, Prince Henri a été repensé par David, Sonia et leur fils Antoni comme un espace chaleureux, familial et différent. Ici, le bruit reste dehors. À l’intérieur, place au calme, aux bons produits et à un accueil sincère.
« Nous voulions créer un endroit calme et accueillant, où chacun peut se sentir bien ». Après dix ans à la tête du petit bureau de tabac voisin, David et sa femme ont tout réinventé : un nouveau local, une rénovation complète et un concept élargi.
Un espace chaleureux, pensé pour ralentir
Des banquettes confortables, une température agréable, ambiance feutrée sans télé ni musique forte : tout est pensé pour que le temps s’écoule doucement. « Le monde extérieur peut vite devenir stressant. Ici, on veut juste que les gens passent un bon moment, au calme. » On peut y lire son journal en toute tranquillité, savourer un vrai café — « torréfié à Esch par Babbocaffè » — ou croquer un sandwich préparé sur le moment.
Fraîcheur, qualité et fait maison
Chez Prince Henri, tout est frais et préparé devant vous. « Jambon, pastrami, chorizo… Tout est tranché sur place, et le client peut tout choisir. » Côté sucré, même exigence : viennoiseries françaises au beurre d’Isigny, pains bio, et les classiques revisités maison comme le croque-monsieur, les quiches ou les pizzas, 100 % faites maison.
Du circuit court et une cuisine généreuse
Sonia, formée en cuisine en Provence, apporte son savoir-faire : « J’aime faire des plats simples et généreux : des quiches aux légumes, du pâté lorrain, un chili ou un bœuf bourguignon… des recettes qui réchauffent le cœur et le corps. »
Même les glaces sont confectionnées maison : glaces italiennes, sundaes crémeux à base de lait entier. Et pour les enfants (ou les nostalgiques) : des slushies rafraîchissants !
Et parce que tout est fait maison, les régimes spécifiques ne posent aucun problème : « On peut préparer des plats végétariens ou sans lactose selon les demandes. »
Un lieu pensé pour les familles et les étudiants
Avec un Wi-Fi performant et son atmosphère tranquille, Prince Henri attire aussi une clientèle étudiante. Les plus jeunes apprécient les snacks, les slushies et… les cartes Pokémon ! « C’est Antoni qui a lancé ça. Il a grandi avec Pokémon. Maintenant, il partage sa passion. »
Pourquoi Esch ?
« C’est la ville qui nous a semblé la plus prometteuse », confie David. « C’est une ville en mutation. Il y a une vraie dynamique et beaucoup de potentiel ici. » Un choix de cœur, renforcé par la relation avec les habitants : « L’avenir est devant nous. Et les Eschois sont fidèles, chaleureux, curieux. »
Prince Henri, ce n’est pas un simple coffee shop. C’est un lieu familial et doux, bien ancré dans son quartier. Un petit repère à l’ancienne, repensé pour aujourd’hui.
