Un café avec le sourire – Smile Coffee Roasters réinvente la pause à Esch
Derrière la grande baie vitrée du 4 Place de l’Hôtel de Ville, un doux parfum de café fraîchement torréfié accueille les passants. À l’intérieur, des rires d’enfants, une machine sophistiquée, des étagères de céramique artisanale et l’odeur rassurante des viennoiseries tout juste livrées. Ici, chez Smile Coffee Roasters, tout respire la passion, l’authenticité et le souci du détail.
Un lieu pensé pour les familles
Daniel Mateus et Diana Cantea, couple à la ville comme au café, ont ouvert Smile en décembre, ensemble avec 3 associés. « On habite ici depuis longtemps, et on trouvait qu’il manquait un endroit où les parents puissent venir boire un bon café pendant que les enfants jouent tranquillement. Alors on l’a créé. » Résultat : un coin enfants sécurisé, une vingtaine de places assises, et une atmosphère conviviale où l’on peut discuter, se poser ou simplement souffler un moment.
Petit-déjeuner, lunch ou pause douceur
Dès 7h du matin en semaine (et 9h le week-end), Smile propose un petit-déjeuner complet, des viennoiseries livrées chaque matin, des sandwiches et toasts faits à la minute, ainsi que des salades à l’heure de midi. « On ne travaille qu’avec du frais. Rien n’est surgelé. C’est une question de respect pour nos clients. »
Un atelier de torréfaction unique au Luxembourg
Le cœur battant du lieu, c’est la machine à torréfier – électrique, compacte, innovante – importée de Californie. « C’est la première du genre au Luxembourg. Elle nous permet de torréfier sur place, à la demande, en petites quantités. »
Un café sur-mesure, en somme. Le client peut choisir son grain, indiquer le niveau de torréfaction souhaité, et repartir avec un café à son goût, prêt à moudre.
Un café engagé, de la graine à la tasse
Chez Smile, le café est bien plus qu’une boisson : c’est une passion, un engagement et une rencontre humaine. Daniel et Diana sélectionnent leurs grains avec le plus grand soin, en collaborant directement avec des producteurs de café issus des quatre coins du monde – Colombie, Guatemala, Brésil, Éthiopie… Chaque origine raconte une histoire, chaque récolte porte les traces d’un sol, d’un climat, d’un savoir-faire unique.
Le couple privilégie les petites fermes et les projets responsables, qu’il s’agisse de coopératives exclusivement féminines ou de plantations finançant la construction d’écoles dans les villages. Cette approche équitable et durable permet non seulement de garantir une qualité exceptionnelle, mais aussi de soutenir des causes qui leur tiennent à cœur.
Mais Smile ne se limite pas au café. On y sert aussi du thé bio, du matcha japonais de grande qualité, très apprécié de la clientèle.
Une vitrine pour les artistes locaux
Au-delà du café, Smile est aussi un lieu d’expression artistique. Les murs et les étagères accueillent régulièrement des œuvres d’artistes locaux : peintures, illustrations, céramiques… Chaque création vient sublimer le lieu tout en offrant de la visibilité à celles et ceux qui les font naître. Une cliente y expose même ses tasses artisanales, utilisées sur place. « On aime l’idée que le lieu évolue, que chaque visite soit un peu différente. »
Tout artiste intéressé à exposer ou organiser un atelier peut les contacter directement – la porte est grande ouverte à la création.
Esch, par choix et par amour
Pourquoi avoir choisi Esch ? « Parce qu’on y vit, parce qu’on y croit. C’est une ville en pleine évolution, pleine de potentiel. Et puis le dimanche, tout est fermé… Nous, on est là, pour offrir un endroit chaleureux où se retrouver. »
Et le nom ? « Smile, parce que tout commence par un sourire. Si la journée commence par ça – et un bon café – elle ne peut qu’être belle. »
